嘛糍

有个小吃叫嘛糍，是客家人的小吃，软软QQ，加花生粉，芝麻和糖拌着吃。

以前的小贩喜欢在唱大戏的地方卖，小时候吃是一份RM 1.00 到现在的RM 3.00。

我会学做是有原因的。话说那时我同事搬新家请客，他家太太就有准备到这小吃，但是她没请我们这班同事吃也，她只管做了请她自己的亲朋戚友。我们就坐在他太太面前，她就是不请我们吃，就是想不通。

和李小姐就是不服，在背后偷偷骂了一番后，决定自己学做。
我打电问了问林小姐，因为她是食谱收集者，应该有这道食谱。


食谱如下：
500克 糯米粉
750克 清水
把以上材料混合均匀。



分享是最快乐的。

 300克 花生粉碎
50克    芝麻
100克 黄糖
可随意配合自己口味混合，备用。
准备一个20公分到26公分大的模，在模里抹些油，把混合好的材料倒入模里。

起热锅水，蒸20 到30分钟左右。

蒸熟后，用叉搅拌均匀，可加些麻油或爆香的葱头油。

在搅拌好的面团上洒些清水。待冷。

把待冷后的面团切成小块，放进花生粉里就能吃了。

瞧一瞧，我家的番薯叶

瞧一瞧，这是我自家种的番薯叶，去整理的时候，拉啊拉，有番薯耶！好开心哦，因为听别人说种番薯叶没有番薯的，根本没期待过，所以看到的时候很是兴奋。

种番薯叶真的很容易，以前不会就常到有机店去买，后来想想，自家有片小园地，不如试试看。就到附近市场随便拿了些，才RM0.25，那店员都觉得好笑。回到家，就把它乱插一番，很是期待它长大。老实说，看它一天天长大，感觉好好哦！

待长得蛮多叶子了，我就摘来搅果汁，很新鲜哦，氧份特别多，喝起来很清甜。

它真的很会生，摘了很多给邻居及大姐，都吃不完。

还有毛毛虫的到来，让我的菜园热闹起来，坚持不用农药的我，只好请人帮我把菜园除掉。但是，很快的，番薯叶又长回来了。

把番薯洗干净，切小粒拿去煮米糊，真是美味，很甘甜哦！