Friday, 19 July 2013

老妈的生日 2013



我们每年都会为老妈准备简单的生日聚会,虽然没有每一位家庭成员都出席,但是很温馨愉快,最开心是老妈会在聚餐结束后分我们红包哦!

老妈很健康,很独立,自己的生活既平凡又充实,早上会打太极,晚上会土风舞。。。嫌少向我们发牢骚,也没有什么要求。。。那是我们子女的福气啊!

这次我们带她去一个很民宿的地方吃午餐,出名的菜是乞丐鸡,这餐馆是以住家式来经营,我在17年前去过一次,依稀记得在什么地方,但是,我以为没有了,可是就在一个午后听到97.2FM电台竟然到那里介绍这家餐厅,很小心的把电话号码记录下来。

这家餐馆是万香城餐馆 (BAN HEONG SENG RESTAURANT), 没记错有三十年历史了,就在淡杯(TAMPOI) 往新山(JOHOR BAHRU)方向行驶,选择靠右边,因为要在分叉路往右边弯,左边弯是去南滨园(TAMAN TASEK)),右边弯是往DANGA BAY方向去,就在弯下桥时看到左边有间马来餐馆SINGGAH SELALU, 靠左进去这间马来餐馆的方向,就在到这马来餐馆前的第一个路口转右的一条小路上去,万香城就在你的右手边。










从淡杯到这里只不过五分钟,可是我老妈没去过,其实也还有很多人不知道。

我们有到它的厨房看看,有看到做乞丐鸡的地方,是用泥土和碳去烤熟的,里头很热,要吃的话是要预定的,不然是白跑一趟。也有乞丐鸭,我们有看到顾客上门来买。上门吃也是要预定哦,我就在一星期前打电预定了些菜肴,就是些甘榜佳肴,番薯叶还是直接载老板娘种的,很是新鲜,现场还可以问有什么菜再加,家乡鱼不错,给我留下特别的印象,老妈说是取鱼皮,鱼肉做成馅再塞回鱼皮里拿去炸,味道很好。

冬瓜汤也很好喝,是整粒冬瓜拿去蒸熟,一点都不浪费。




2 comments:

  1. 安娣,迟来的生日祝福,生日快乐,身体健康!

    你妈妈和你一样活跃,节目排满满,一点也闲不下来。

    满桌子的佳肴,装载的却是满满的爱。我就是喜欢一家人一起围桌吃饭的温馨感,那就叫幸福,菜色不需要是最丰富的,但是一家的凝聚力才是幸福指数的主角。

    棒!

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  2. 我已和以前不一样了,很乖,不乱跑了。是不是有了孩子生活圈子就只能这样?近十年来,生活的好平淡,还好有书,不然我会活得像具机械人,没有灵魂,只有身躯。

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谢谢你!